Emulsificadores y estabilizadores

Emulsificador :

significa que contiene lanolina o lecitina lo que ayuda a mezclar los diferentes componentes del producto de manera uniforme.
 

Estabilizador :

En química a estabilizador es un producto químico que tiende para inhibir la reacción entre dos o más otros productos químicos. Puede ser pensado en como el antónimo a a catalizador.

Algunas clases de estabilizadores son:

• antioxidantes, previniendo la oxidación indeseada de materiales
• sequestrants, formando complejos del chelate y haciendo inactivo rastros de los iones del metal que actuarían de otra manera como catalizadores
• estabilizadores ultravioletas, materiales de protección, especialmente plásticos, de efectos dañosos de ultravioleta radiación
  • Amortiguadores UV, productos químicos radiación ultravioleta absorbente y evitar que penetre los materiales; principially iguales que sunscreens
  • extintores, disipando la energía de la radiación como calor en vez de dejarlo romper vínculos químicos; a menudo orgánico níquel sales, e.g. níquel phenolates
  • limpiadores, eliminación radicales libres formado por la radiación ultravioleta; estabilizadores a menudo obstaculizados de la luz de la amina (HALS)